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Critical signals requiring attention

Kritische Google-Bewertung: 2 Sterne

highNegative Review

Peter W. berichtet von 25 Minuten Wartezeit trotz Reservierung. Sentiment: -0.45. Dies ist die zweite Beschwerde über Wartezeiten in 2 Wochen.

SUGGESTED ACTION

Das Wartezeit-Thema wird zum Muster. Empfehlung: Freitags-Reservierungen mit 15-Minuten-Puffer planen. Eventuell Aperitif-Lösung für wartende Gäste einführen.

Wiederkehrendes Thema: Verpackung Brotversand

mediumRecurring Issue

Drei interne Nachrichten in einer Woche zum Verpackungsproblem. Drei Kundenreklamationen wegen beschädigter Lieferungen.

SUGGESTED ACTION

Verpackungsprozess evaluieren. Möglicherweise kleinere, passgenauere Kartons für glutenfreie Brote. Kontakt mit nachhaltigem Verpackungsanbieter aufnehmen.